西餐厅团队经理

  1. 制定西餐厅的年、月度工作计划，带领下属积极完成各项经营任务和指标。
2. 参加部门工作例会，汇报工作，接收指令。
3. 主持召开本餐厅有关会议，能做到上传下达。
4. 制定本餐厅的各项规章制度并督导实施。
5. 做好餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转。
6. 主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。
7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。
8. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。
9. 每日及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。
10. 负责制定员工培训计划，对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作。
11. 建立物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安全工作。
12. 协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。

任职要求：
1、 7年及以上西餐厅工作经验，3-5年西餐团队管理经验
2、 熟悉西餐厅服务运作和管理熟悉同行业竞争动向。
3、 大专及以上学历，了解有关餐饮服务的法律、法规，能够督导服务员按服务程序、标准进行工作。
4、 具有较强的语言能力，善于处理客人投诉，与客人保持良好的沟通。

企业名称：

上海科灜文化传媒有限公司 

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上海市黄浦区黄陂南路700号2幢D321室