西式糕点烘焙纸 (图)
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西式糕点烘焙纸具有如下特点:
1.采用玻璃纤维布涂覆特氟龙,抗粘性优异,可以轻松去除表面的油渍,污点等,可使用。
2 防止油渍物在烘烤过程中溢出流到烤箱底部堆积。尺寸可根据烤箱随意裁切。
3 耐温范围高,常规耐温-70-260℃,可达380℃
4.可安全在洗碗机中使用,无毒,可安全接触食物,并有防腐功能。
应用:
1.用于食品加热:
1)用剪刀将烤盘片裁成所需尺寸和形状.
2)放在锅,盘或其它容器上面
3)在烤盘片上放上食品.
4)食品烤熟后,等冷却取出烤盘片,用洗涤水清洗。
5)烤盘片可使用
2.用作烤箱垫片:
电烤箱–放在电烤箱底部或下面的烤架上. 蒸汽烘箱—放在下面的烘架上,不能直接放于底部。 作为预处理表面,应用其抗粘特点,可用于加工面团的工作面台