品牌直销萨味思菲力牛排黑椒口味130g
- 供应商:
- 上海卓典食品香料有限公司
- 价格:
- 请来电询价
- 联系人:
- 谢雁
- 联系电话:
- 021 39101386
- 传真号码:
- 02159797827
- 电子邮件:
- tina_116@163.com
- 邮政编码:
- 201708
- 公司地址:
- 上海市嘉定区金沙江路3188弄8号602室
- 商铺:
- mip.zhaozhaoqu.com/sp/4749981/
[快速制作方法]彩色真空包,配有专用的黄油及调味包,自然解冻后,将黄油倒入平底锅,将牛排自然解冻,开大火将锅烧后转中火放入配有黄油,将牛排放入锅中,两面翻煎3-5分钟后放入盘内,将配有专用的蘑菇汁倒入锅内,烧热后,浇在牛排上即可食用。
煎牛排的方法以及技巧:
菲力牛排:为腰内肉,是牛肉中鲜嫩的一块肉,其大理石纹脂肪较少,
瘦肉较多,油脂含量。一般烧烤菲力牛排时,都会切得较厚,所以在肉厚油少的情况下, 火候拿捏便显得格外重要! 否则外表看似熟了,内部可能还是冰凉的。
菲力牛排可口的程度是三到五分熟,才能保留它柔嫩多汁的本色。