牛磺酸牛磺酸牛磺酸,食品级营养强化剂
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牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸,早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,牛磺酸化学性质稳定,不溶于 水中文名称:牛磺酸
英文名称Taurine
学名:2-氨基乙磺酸
分子式(Formula):C2H7NO3S
分子量(Molecular Weight): 125.15