519型卡拉胶-空气清香剂
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阳江市奥先食品有限公司
Yangjiang Ocean Food Co.，Ltd
海洋牌卡拉胶
阳江市奥先食品有限公司是从事加工，研究天然食品添加剂-卡拉胶，及其系列产品的企业。公司产品品种齐全，质量优异，符合食品卫生标准，能满足各地客户，不同档次产品的要求。
卡拉胶是从海洋植物红藻类提取的一种海藻多糖胶体，是天然高分子多糖化合物。具有凝胶性、粘弹性、乳化性、悬浮性和稳定性。在各类食品医药及化工品中作增稠剂、凝胶性、乳化性、稳定性和澄清剂。广泛应用于肉类制品、乳制品、糖果、果冻、饮料、罐头、冰淇淋、面包调味品、啤酒、胶囊、固体清香剂、面膜、面制品等各行业。
卡拉胶的理化指标（GB15044-2009）
项目 标准要求
硫酸酯（以SO24计） 15-40％
粘度 ≥0.005pa.s
干燥失重 ≤12.0％
总灰分 5-40％
酸不溶灰分 ≤1％
砷 3mg/kg
铅 ≤5mg/kg
镉 ≤2mg/kg
汞 ≤1mg/kg
大肠菌群 ≤30MPN/100g
沙门氏菌 不得检出
本公司产生的卡拉胶是一种Kappa型纯胶卡拉胶其特点透明度高，强度高、持水性好、分散水溶性好；产品质量优异，厂家可依需要选择特定产品使用特定的专用卡拉胶，更加快捷方便效果更好。
参考配方欢迎咨询我公司！
阳江市奥先食品有限公司