山东鸭血粉丝加盟培训
- 供应商：
- 济南洪楼优子老鸭粉丝汤馆
- 价格：
- 请来电询价
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- 公培起
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- 0531-82557956
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- 0531-82557956
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- 公司地址：
- 济南市历城区洪家楼银座东门
- 商铺：
- mip.zhaozhaoqu.com/sp/25788473/
1.鸭架斩成块。
2.加入姜片和清水。
3.大火烧开，转小火煲40 分钟。
4.煲到汤汁浓白。
5.粉丝用清水浸泡备用。
6.准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，鸭心和豆腐泡
7.把熟鸭肠切小段、鸭肝 鸭胗 鸭心切片，
8.豆腐泡中间切开。
9.鸭血切成厚片。
10.锅中注水下入鸭血煮2分钟后捞出。
11.锅中倒入适量鸭汤，中火煮开。
12.锅开后放入盐和焯水的鸭血。
13.煮开2分钟后加入泡好的粉丝，煮透明。
14.再加入豆腐泡，煮2分钟。
15.去一碗加入辣椒油 米醋 鸡精和胡椒粉。
16.将鸭血粉丝汤盛入碗中。
17.放入鸭肠、鸭肝，鸭心 鸭胗。点缀适量香菜即可。