河北自控控油型小型豆泡油炸机 自动翻料 自动出料

河北自控控油型小型豆泡油炸机 自动翻料 自动出料

联系电话：13791687955刘经理

微信：nn15866510488

油豆腐是油炸豆腐，南方叫油豆腐，北方叫豆泡，豆腐切成小块，油炸金黄色。然后汤煮味道更鲜美。

油豆腐豆泡常见的质量问题：

 1、油豆腐坯过于密实 原因主要有三个方面，凝固温度高、凝固（静置时）时间长、豆浆浓度大。为油炸时能发泡，

制坯时对豆浆进行调整，炸鸡爪油炸锅特性用途，新煮好的豆浆温度较高，应降温，油豆腐制坯凝固温度以70到75度；

 2、油炸时温度的影响 豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左右，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。当油温于要求时要

少下坯，豆腐坯炸鼓起定型时捞出，再放到180度高温中炸透，捞出控油、冷却、不要大堆存放，避免挤压变形，能得到

理想的发泡效果。
采用了国际上进的全油循环过滤式结构，桶装锅体的设计更是大大减了容油量，减小功率，提高了工作效率。

SPBD-1200型电加热豆泡油炸锅功能介绍：

1、容油量小：该设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
2、功率小：设备容油量与功率符合线性变化，节省电量，降单位产量使用成本。
3、安全保护：油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的伤害；线路保护：

线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。
4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。
5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。