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大樱桃苗如何提高坐果率

樱桃和酸樱桃白花授粉结实率很高, 在生产中, 无需特别配置授粉品种和人工授粉。而甜櫻桃的大部分品种都存在明显的白花不实现象, 在建园时要特别注意搭配有亲和力的授粉品种,并进行花期放蜂或人工授粉。

一、促花技术

通过刻芽、环剥、拉枝、重摘心等栽培技术措施控制营养生长, 促进成花, 特别是对4~5年生的强旺树应控冠促花, 提高坐果率 。

1.刻芽

刻芽的适宜时期为萌芽前期(3月8~25日)。用小钢锯条在芽上方0.2~0.5厘米处刻,横锯半圆,深达木质部为宜, 过浅对萌芽影响不大, 过深愈合慢, 易流胶,愈后遇风易折断。

2.环剥

时间自5月6日始,5月25日结束。环剥过晚易流胶,成花效果差;过早易造成树势衰弱,成花后坐果率。环剥的宽度应小于 0.5厘米,以 0.1~0.2厘米为宜。   

3.拉枝

拉枝适宜的时间为8月中旬9月中旬或春季树液流动后发芽前 (发芽后容易把树芽碰掉)。拉枝适宜角度为90度,拉枝既能缓和树势.促发短枝,又能通风透光,促进成花。

4.重摘心

自由纺锤形整枝的甜樱桃, 在幼旺树上对拉平的一次枝上出现的长条进行重摘心, 控制枝条旺长, 增加分枝级次和枝量, 促进枝类转化, 不仅能提早结果, 而且能够减轻营养竞争, 防止后部的叶丛枝枯死。

方法是, 当拉平、 刻芽后的一次枝上长出长条时, 于5,月上中旬开始进行重摘心, 留长5~10厘米; 留下的部分顶部芽继续萌发,待其长到6~7片叶时,留3~4片.叶再摘1次。以后留3~4片叶连续摘心数次,直8月下旬结束。                                              

5.应用多效唑                              

对幼旺櫻桃树施用多效唑控长促花。   

喷布次数视树体生长发育状况而定, 生长旺的可喷1~3次,即从5月中旬开始,对树冠外围新梢喷布1次150~200倍液,隔半月再喷1次。

土壤施用,可在春季3月中下旬进行,也可在秋季9~10月份进行, 一般株施成分为15%多效唑3~ 8克, 可视树冠大小而定 。 施用部位在树冠外围新梢垂直投影处,开环状沟施。  

 

                          

二、花期授粉                  

1.人工授粉

当前櫻桃生产上采用的授粉器是在不需采粉的情况下进行人工授粉的一种比较简单的方法。可用柔软的家禽羽毛做成一毛掸,也可用市售的鸡毛掸进行。用这种掸子在授粉树及主栽品种树的花朵上轻扫,便可达到传播花粉的目的。

甜樱桃柱头接受花粉的能力只有 4 ~ 5 天, 人工授粉在盛花后愈早愈好,必须在3~4天内完成,为不同时间开的花都能及时授粉,人工授粉应进行3~4次。采取这种方法授粉, 花朵坐果率可提高10%~20% 。

2.花期放蜂

花期放蜂是我国甜樱桃产区采用的主要辅助授粉方法,放蜂的种类主要有角额壁蜂和蜜蜂。

壁蜂春季活动早, 适应能力强, 活跃灵敏, 访花率高, 繁育、 释放方便, 是甜櫻桃园访花授粉昆虫中的优良蜂种, 一般在果树开花前5~7天释放。 蜜蜂出巢活动的气温要求比壁蜂高, 对开花期较早的大樱桃来说, 授粉效果不如壁蜂。                                                       

在放蜂期间, 禁止喷洒杀虫剂, 以防影响昆虫的活动和危害其生命。

在花期前后喷施0.2% ~0.3%的尿素液或浓度的赤霉素,有助于授粉受精,提高坐果率。                   

 

 

疏花疏果

櫻桃的花量大,果又小,不能像苹果、梨那样进行疏花疏果 。

根据櫻桃的特点, 结合花前和花期复剪, 疏去树冠内膛细弱枝上及多年生花束状结果枝上的弱质花、畸形花, 以改善保留花的营养条件,有利于坐果和果实发育。

疏果一般是在樱桃生理落果后进行,疏果的程度依树体长势和坐果情况确定 。 一般每个花束状果枝留 3 ~ 4个果,多4~5个。疏果时要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。张宗坤等(1996)的试验表明,疏果后株产提高12.0%~22.7%,单果重增加3.8%~15.0%,花芽数量多, 发育质量较好。 疏果配合新梢摘心等措施, 效果更明显,株产提高44.9%,单果重增加48.3%,花芽数量多, 发育质量好。

 

预防和減轻裂果

裂果是果实接近成熟时,久旱遇雨或突然浇水,由于果皮吸收水分增加膨压或果肉和果皮生长速度不一致而造成果皮破裂的一种生理障害。裂果严重降其商品价值, 应采取措施减轻和防止裂果。

1.注意品种选择             

裂果多发生在果实成熟以前,成熟越晚的品种越易遭遇雨天发生裂果。选择成熟期较早的品种如早红宝石、抉择、维卡、芝果红、红灯、大紫等,或选择抗裂果的品种如雷尼、拉宾斯、萨米脱等。                                  

2.加强果实发育后期水分的管理    

防止土壤忽干忽湿, 保持土壤含水量为田间持水量的60%~80%,要浇小水、勤浇水。

3.采用防雨篷防止裂果

防雨篷用塑料薄膜做成, 采用防雨篷保护性裁培, 因害见光不良,果实要晚熟2~3天。采用这种装置,可以减轻裂果和灰星病的发生, 能适时采收, 提高品质 。

 

预防鸟

鸟害也是樱桃栽培上的一大危害 。 樱桃成熟时, 色泽艳丽, 口味甘甜, 特别是在山区靠近成片树林的樱桃园, 很易遭受鸟害。

采用人工驱鸟的方法, 既费工, 效果又差 。

国外常采用各种方法防止鸟害。比如美国采取的措施,一是在采收前7天树上喷灭梭威杀虫剂,忌避害鸟; 二是采用害鸟惨叫的录音磁带, 扩音播放吓跑害乌; 三是用高频警报裝置干扰乌类听觉系统。日本用塑料制作猛禽像挂在树上,并在旁边放一模仿猛禽叫的太阳能电池录音磁带, 日出后开始警叫, 日落时停止,来吓跑害鸟。

我国果农则采用在树上挂稻草人、 气球、 放爆竹和防鸟网等办法来惊吓害鸟。但这些办法初对防鸟很, 时间长了则收效甚微。

日本目前采用架设防鸟网的方法把树保护起来, 效果好而持久。

 

 

 

果实采收                                              

1.成熟期

通过摘取少量样品鉴定该品种的风味、大小和着色情况来确定。在果实八九成熟时开始进行采摘。

2.采收方法

采果时用拇指与食指捏住樱桃果柄,连果柄一起摘下, 不可将果柄留在树上, 也不可将果皮、 果叶带下 。 盛果篮宜小,以5千克装为宣·要坚固,且用纸铺好,以防碰伤果皮 。 高处果实采摘利用四腿采果梯, 不可上树采摘。

3.采收注意事项

(1)根据果实成熟度分2~3次进行采摘,第1、2次按成熟情况采摘,第3次清园。

(2)采摘下的櫻桃要存放在园中干净阴凉处, 避免强光照射。在园中进行初选,将病果、僵果、虫蛀果及过熟的腐烂果等剔除, 再运到包装厂进行分选包装 。 樱桃不宜长时间储存, 短期储存宜放于空调冷库中, 长途运输要采用一 1 ~ 1 °C温保鲜措施 。   

(3)采收过程中应防止一切机械伤害, 如指甲伤、 碰伤、擦伤、压伤等。                 

(4)采收时要轻拿轻放,,.采果用的筐 (篓). 或箱内应垫铺纸等柔软物。                 

 

包装、运输  

1.包装櫻桃包装宜小,一件2~5千克,.采用木质或纸质材料。

2.运输长途运输樱桃果实应具备以下条件:     

(1)采收成熟度在八九成熟。                

(2)采收后在1小时内将果实预冷4℃,利用保温冷藏箱运输。 储运中樱桃的温度保持在一1~1℃ 。   

果树病害的病状

果树病害的病状主要分为变色、 坏死、 腐烂、 萎蔫、畸形5个类型。

1.变色

植物生病后局部或全株失去正常的颜色称为变色。变色主要由于叶绿素或叶绿体受到抑制或破坏,色素比例失调造成的。 变色主要发生在叶片、 花及果实上。

(1)褪绿  整个叶片或其一部分均匀地变色。由于叶绿素的减少而使叶片表现为浅绿色。

(2)黄化  当叶绿素的量减少到程度表现为黄化 。

(3)紫叶或红叶  整个或部分叶片变为紫色或红色。

(4)花叶  叶片颜色不均匀变化,界限较明显,呈绿色与黄色或黄白色相间的杂色叶片。

(5)花脸  果实上颜色不正常变化时,多形成花脸。

2.坏死

器官局部细胞组织死亡,仍可分辨原有组织的轮廓。

(1)斑点(叶斑)   坏死部分比较局限,轮廓清晰, 有比较固定的形状和大小 。 据坏死斑点形状, 分为圆斑、角斑、条斑、环斑、轮纹斑、不规则形斑等;根据坏死斑点颜色,分为灰斑、褐斑、黑斑、黄斑、红斑、锈斑等。

(2)叶枯  坏死区没有固定的形状和大小,可蔓延全叶。  

(3)叶烧  叶尖和叶缘等部位易枯死。            

(4)炭疽  叶片和果实局部坏死,病部凹陷,上面常有小黑点。

(5)疮痂和溃疡  病斑表面粗糙甚木栓化。病部较浅, 中部稍突起的称为疮痂; 病部较深 (如在叶上常穿透叶片正反面) , 中部稍凹陷, 周围组织增生和木栓化的称为溃疡。

(6)顶死(梢枯)  木本植物枝条从顶端向下枯死。

(7)立枯和猝倒  立枯和猝倒主要发生在幼苗期,幼苗近土表的茎组织坏死。整株直立枯死的称为立枯;突然倒伏死亡的称为猝倒 。                                            

3.腐烂

植物器官大面积坏死崩溃,看不出原有组织的轮廓。 果树的根、茎、叶、花、果都可发生腐烂,幼嫩或多肉组织则更容易发生。

(1)干腐  细胞坏死所致。腐烂发生较慢或病组织含水量,水分可以及时挥发。                            

(2)湿腐  细胞坏死所致。腐烂发生较快或病组织含水量高, 水分不能及时挥发。

(3)软腐  胞间层果胶溶化,细胞离析,消解。

(4)流胶  局部受害流出细胞组织分解产物。根据腐烂发生的部位,可分为根腐、茎(干)腐、果腐、花腐、叶腐等。

4.萎蔫               

植物地上部分因得不到足够的水分,细胞失去正常的膨压而萎垂枯死。病害所致的萎蔫原因有水分的吸收和输导机能受到破坏,如根部坏死腐烂、茎基部坏死腐烂、导管堵塞或丧失输水机能等 。水分散失过快所致' 如高温或气孔不正常开放加快素腾作用也可导致萎蔫°

5.畸形

果树的外部形态因病而呈现的不正常表现称为畸形”。果树病害的畸形主要有丛枝、扁枝、发根、皱缩、卷叶、缩叶、瘤肿、纤叶、小叶、缩果等。

 

 

 

 

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