复配胶体 RE-GEL COLD
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复配胶体 RE-GEL
本产品精选天然胶复配而成的胶体，具有良好的凝胶性和保水性，操作简单，用本产品制成的胶体，用于香肠、火腿等肉类制品中，可以替代10-20%的瘦肉（猪、牛、羊、禽），减少肉的添加量，提高出品率，降生产成本，同时弹性，切片性，显著增加，改善产品品质，提高肉感。