植物提取物，应用于兽药人药保健品等
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大蒜提取物
【英文名称】Garlic Extract
【植物来源】百合科植物大蒜的鳞茎，葱鳞茎
【成分】大蒜素 Allicin
【颜色性状】大蒜提取物：淡黄色；大蒜素：白色粉末
【产品功效】抗菌广普，抑菌性强。调味诱食，改善饲料品质。增强免疫力，促进畜禽、鱼类健康生长。改善动物品质，增加动物肉或蛋的香味成份产生，从而使动物肉或蛋的风味更加鲜美。降毒驱虫，防霉保鲜。有抗病毒、提高种蛋受精率等功效。抗球虫病。大蒜素对鸡球虫有良好的防治效果，在非球虫疫区可替代抗球虫药物。预防动脉粥样硬化，保护心脏免受侵袭，具有清瘟、解毒、活血化瘀的功能，降血脂、降血压、降血糖还有抗血小板凝集。它可减少冠状动脉粥样硬化斑块，可以抗血拴。