维生素C厂家 抗坏血酸添加量
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维生素C简介:
一、简介
【产品名称】:维生素C (L-抗坏酸、抗坏酸)
【含 量】:99.8%
【英文名称】:vitamin C【其名称】:抗坏酸(ascorbic acid)【 CAS 号 】:50-81-7 【 分子式 】:C6H8O6 【相对分子质量】:176.12
二、性状
白色晶体或结晶性粉末。。呈强还原性,有多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作剂
三、用途
营养增补剂;剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果