小籽粒花生,小日本果小京生

小日本果花生，是新型炒货专用小籽粒花生。其特点此果型玲珑细小，壳薄光滑。人们惯称做“小日本果”花生，南方称其小京生，山东称其小子果。此花生多在沂蒙山区砂质壤土种植，果皮薄，子籽饱满，仁如珍珠，与其他花生果形态和口味迥然不同。由于果形美观，多用来炒食，此果炒制后果仁入口无渣、香而带甜，油而不腻之特点