北京聚鑫制冷从事制冷行业多年，有着的品质、信誉、是设计、安装、维修冷库的公司。主要经营项目有：组合式冷库、蔬果保鲜库、水产海鲜速冻库、化学防爆冷库、酒店专用小型冷库、医药冷库、生物制药洁净库、隧道冷库、恒温恒湿车间等。并且成为制冷协会会员单位，由“设备管理协会”和“制冷空调工业协会”共同颁发的冷库设备维修安装贰级资质。我们以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了的合作关系。
快速冻结食品的优势
（1） 避免在细胞之间生成大的冰晶体.
（2） 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少.
（3） 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到程度.
（4） 将食品迅速降到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应.
（5） 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性.