台湾蒸汽真空快速冷却机JF-200KG

万佳机械蒸汽真空快速冷却技术与传统冷却方式对比 目前工业化熟食品生产的“冷却”工艺环节大多采用的方式为自然风冷（摊凉式），冷库冷却（强风吹）。 上述两种风冷却方式的为题在于冷却时间长；冷却后，食品表面温度与中心温度温差大，极易出现空气中 细菌及尘埃附着于食品表面等微生物超标问题。 真空冷却能的避开20℃-50℃的细菌繁殖温度带。在食品生产过程中，熟食品在20℃- 50℃放置的时 间越长，其生物发酵和细菌繁殖速度越快，使产品产生严重的细菌超标问题，缩短了食品的保质期(货架期)。 真空冷却技术是目前熟食品行业用于产品快速冷却的之选，可以解决上述所有问题。 产品的冷却过程始终处在密闭真空的状态下，出成品安全卫生，没有细菌污染，从而使产品成为的“”。

基础信息

种类 熟食快速冷却机 品牌 万佳 功率 14.45kw 型号 JF-200 制温范围 4-30度℃ 适用范围 茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 规格 JF-200 包装 裸装/木架 营销 新品 日耗电量 14.45度/天 加工定制 是 外形尺寸 L1800×W2000×H2200mm 容量 1.44立方米 东莞市万佳机械设备有限公司坐落在东莞市大岭山镇杨屋村，是集研发、生产、销售、工程安装、售后服务为一体的制冷设备公司。产品主要 有：果蔬 真空预冷机、熟食快速冷却机、块冰机、片冰机、管冰机、冰瓶机等一系列制冷保鲜 设备，并可根据客户的实际情况设计和生产安装，提供更好的方案。