湖南湘西土家族苗族自治州乐琪月饼优惠大酬宾活动批发
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- 深圳市乐琪实业发展有限公司
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湖南湘西土家族苗族自治州乐琪月饼优惠大酬宾 联系方式:13112839999 电话:0769-33350078 刘先生 乐琪月饼厂家:乐琪月饼批发 乐琪月饼团购
,看包装。
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性,选择简洁、安全、环保材料的月饼包装,标准的月饼包装应包含以下五点
内容。
(1)生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上;
(2)产品执行标准是否明确标识;
(3)配料表、净含量等指标是否明示;
(4)保质期、保存期及生产日期是否标明;
(5)包装盒是否完好无损,看单块月饼包装是否完好。
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其次,看标签鉴别。
月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否标明产
品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料,是否标明色素、香精
、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号,以免购买到“三
无”产品。 ,感官鉴别。
(1)色泽
蛋黄月饼表面金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽;劣质蛋
黄月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。
(2)形状
蛋黄月饼块形周正圆整,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅;劣质蛋黄月饼块形大小不均匀、跑糖露馅严重。
(3)组织
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蛋黄月饼皮酥松、馅柔软,不偏皮偏馅,无空洞,不含杂质;劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,含有杂质异物。
(4)滋味
蛋黄月饼甜度适当,皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味;劣质蛋黄月饼皮粗馅硬,有异味或发霉变质。
市场上各色蛋黄月饼鱼龙混杂,消费者在购买月饼的时候到正规超市通过正规途径购买,同时在购买时仔细阅
读商品标签和质量认证,以防买到“三无”产品。