湖南省郴州市宜章县瑶岗仙镇乐琪月饼100克无糖水果月饼系列

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制一炉月饼，遥寄挂念


小儿子原来说仲秋前要回来的，妻忙备了精致的辅料，准备自制一炉月饼，让小儿子回来品尝。小儿子后来又来电话说因故不再回来了，这让我和妻生出一丝失望。
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我和妻原先开一间食品作坊，制春节糕点，制仲秋月饼，送到商店，赚一些小钱，维持生计，供儿子们读书。儿子很是喜欢我们自制的糕点和月饼，放学后总要先吃一阵糕点才肯吃饭。儿子很知道父母的艰辛，放学后总是到作坊里帮些忙，以减少我们忙碌和劳累；儿子们知道我们挣钱的不易，在学校读书时，总是省吃俭用，从来不乱花钱。对儿子们能够体谅父亲的这种心情，我和妻是很心满意足的。

儿行千里娘牵挂，每逢佳节倍思亲。中秋节临近了，儿子说要回来，我和妻甚是喜欢，盼着在这团圆的日子与儿子能共享月饼香甜，团聚的欢乐。然而儿子不能回来了，心中不禁产生一种牵念，产生许多猜想，产生焦灼和少许不安。妻电话中问儿子："你买月饼了吗？“儿子说：”我女朋友回家拿了她妈自制的月饼了“妻听后脸上显出了满意.放心.嫉妒种种复杂的表情。妻说：“月饼做好，给你留着呢。”儿子说：”春节回去吃。“

妻将月饼精心包装好，放在柜子了，留下期盼，留下等待，留下母爱，等着儿子回来品尝。

秋风带来丝丝凉意，银月洒下幽幽银灰辉，在中秋节，远在他乡的儿子，可曾听到秋风捎去父亲的叮嘱和牵挂？月儿圆圆，而此时却月圆人不圆，珍藏一块月饼，是珍藏对儿子的惦念，举杯邀月，是期盼家人团圆。

想念母亲和她做的月饼

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每逢佳节倍思亲。时将月圆之夜，中秋佳节，本是团员之夜，却不免有些伤感，独在异乡，甚是想念老家，想念母亲，想念兄弟姐妹，为想念的还是母亲做的月饼。

记得小时候，家里比较贫寒，姐妹兄弟众多，平时难得吃上点好东西，看见别家孩子有食，有好玩具，有新衣服穿，自然是比较羡慕。但我们还是比较懂事的，因为母亲已经很不容易了，抚养四个孩子，在那个年代，饿不死冻不着，还能奢求什么呢。每当遇着，我们悄悄走开，母亲看在眼里里，难过在心里，哪个母亲不想自家孩子生活的好一点呢。

我们也变得更加懂事。母亲说等过节了，给大家做好吃的，我们都很期待，不知道母亲所说的好吃的是什么东西。我们数着指头等待着，幻想着。

“八月十五过年年”这是我们当地的说法，意思是八月中秋当小年过，所以很期待了。我们一般是在新年才有好吃的、好玩的，有新衣服穿，平时很难得的，长这么大记忆中好像每年只过中秋和春节两个节日，自然中秋很兴奋了。一个小指头数完，
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中秋节到了，母亲起的很早，告诉姐姐照看好弟弟妹妹，出去了。知道很晚母亲才回来，高兴的说“晚上给你们做好吃的，不过要先把家里收拾一下，搞一下卫生，毕竟是过节了”，然后大家都去忙了。

晚上母亲和了面，做了馅子，让姐姐支起鏊子（烙饼的器具），慢火先烧着。母亲在案子旁麻利地盘面、切面、擀面，我们站在旁边看着。

先做好一个小圆饼，斗起一个小窝，用勺子将馅子放进去，然后合实，压扁，有巴掌大小，等鏊子热了，放上去并不时地翻一翻，要小火烘烤，等到两面泛黄起泡，算做好了，放在馍盘里给我们吃，弟弟小抢着要吃，但随即又说“还是给姐姐先吃吧，姐姐烧火，功劳比我们大”，姐姐说“乖弟弟，你先吃吧，你小，贪吃，这不马上又好一个了”。
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