小郡肝串串底料厂家-火锅底料厂家直供
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- 眉山市彭山区华睿餐饮管理有限公司
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- 何成杰
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公司成立于2002年，公司总部位于四川省眉山市天府新区南方工业园区口，注册资金360万元，占地面积19000m2。旗下品牌：蜀县、串根香麻辣涮、七掌柜火锅、小郡肝砂锅串串香、小龙坎火锅、小扁担等，一经推出，便受到广大餐饮连锁企业的青睐。目前已有3600余家餐饮连锁企业和串根香食品有限公司建立了合作关系！
串串香又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区传统小吃之一。串串香起源于长江之滨，初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食俗便在江边沿袭。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，串串香渐渐从江边上了岸。
力推，招牌菜特色菜品，小郡肝鸡胗腌粉，腌制各种郡肝，色香 味脆爽口皆具，成本，210克搭配半斤腌肉红油，直接腌制10斤郡肝。品鉴热线18808203228