江西豆皮机|联浩全自动腐竹机生产线|全自动蒸汽型腐竹加工设备

腐竹油皮机器的工艺控制:

1、工艺流程：

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库

2、工艺要求：

（1）选料、脱皮：大豆经过筛选，用钢磨、风选剥去豆皮。

（2）浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋季浸泡了3至4小时，夏季2至3小时，冬季5至6小时。

（3）磨浆、过滤：将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。

（4）煮浆：采用蒸气直接加热至沸，维持3—5分钟。

（5）冷却：豆浆煮沸后自然冷却，终温不低于84℃。

（6）揭皮：豆浆煮熟后，注入成型平底锅，浆液深度3—6cm，温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。

（7）沥浆、凉晒：揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆，沥浆后置于通风的专用场地凉晒。

（8）烘干：凉晒后腐竹推进烘房烘干，时间一般为7小时，最高温度<80℃。

　　河南腐竹油皮机厂家，腐竹机价格，腐竹机好用吗？腐竹机多少钱一台？腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋 白质及多种营养成分，腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为 三种：扁竹(又叫三角形全自动腐竹机)；空心圆支腐竹(分粗细两种)；片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边 腐竹和圆形单边全自动腐竹机)。

　　豆油皮机、自动腐竹机性能介绍

　　1.干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。

　　2.腐竹机加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。

　　3.产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。

　　4.新型节能：采用节能循环烟管管道，比普通全自动腐竹机的节能40％以上。

　　5.腐竹机多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

　　6.腐竹机自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能

　　自动豆油皮机经济效益分析

　　1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生产8两 左右的腐竹，可出7两左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹油皮可炒、煮凉 样、做汤、油炸、涮锅，用量大、销路广，饭店，批发市场，超市，学校食堂均可销售，日产800斤，可获利 1000多元，可家庭生产，也可办厂生产。工业流程黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干

　　很多创业者在开办自己的腐竹厂前不了解生产工艺，走了很多不必要的弯路，由于腐竹的生产过程比较精细，错误选择腐竹机容易引起造成产品质量欠佳，锅巴多，产出率不高，燃料消耗大等种种问题，后期更换腐竹机浪费大量资金。这对创业者产生不少影响，有的甚至放弃腐竹厂。其实腐竹机的选购时很容易的，只要你耐心学习，避免犯细节错误，就能选择优质的腐竹机。济南联浩全自动腐竹油皮机械采用全自动化生产，腐竹机械自动熟浆，自动挑皮，自动风干，实现生产过程中的全自动无需人工看管！大量的节省了人工劳动量，可实现24小时不停机循环的生产模式！

　　腐竹机工业流程：黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干。

　　腐竹机的机械情况：生产线有专用锅炉（大小不一），蒸汽加热桶，高压水泵磨浆机，抽浆机，装料筒，腐竹成型模具盒，盛水锅，移动车架，水温表。

　　工艺流程：黄豆浸泡——磨浆——蒸浆——出皮——烘干我们全厂员工欢迎您来厂考察购机！

　　工作原理：豆浆用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可调），熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。