海南屯昌阉鸡

屯昌阉鸡具有适应性强、抗病力强、耐粗饲、肉质好、味美及营养丰富等优点。

屯昌农民饲养屯昌阉鸡的历史，饲养的阉鸡主要用于春节等节假期家庭食用。改革开放后，由于阉鸡的市场供不应求，农民便自发性地创办小规模的阉鸡养殖场饲养阉鸡供应市场。主要采用自配料进行饲养，饲料原料为玉米、稻谷、花生饼、豆粕，骨粉及贝壳粉等，喂养方法为每日喂料3次；饲养方式为林下、草丛放养，让其自由采食青草及昆虫等；育肥阶段120天，主要喂养玉米粉、稻谷粉、花生饼、木茨粉及番茨粉。

屯昌阉鸡饲养方式独特，自小放养于山林、灌木丛、草地，任其取食野果、青草，刨食、追逐昆虫、微生物等，配喂部分玉米、番薯、谷糠等粗饲料。造了“屯昌阉鸡”独特的口感，皮黄澄光亮，肉爽滑香甜。

在过去的七年时间里，海南永基畜牧股份有限公司直接带动了海南省约20万农民养鸡致富，2009年公司被认定为“海南省农业产业化企业”；2009年被评为“海南省农业企业”、“海南省农民增收新机制单位”；2010年被评为“海南省农业企业”、“海南省农产品运销企业”；2011年海南酒店餐饮行业协会授予公司“海南酒店（餐饮）食品类供应商”，2011年被评为“现代农业企业”， 2011年被评为“2011年度农业企业单位”， 2012年1月被农业部等八部委认定为“农业产业化重点企业”。

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