纤维素酶制剂

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宁夏和氏璧生物技术有限公司
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详细介绍

  • 品牌/型号:和氏璧/食品级
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  • 类别:纤维素酶
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  • 型号:食品级
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  • 品牌:和氏璧
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  • 酶活力:2-20万U/g
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  • 酶活力保存率:95(%)
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  • 砷含量:0(%)
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  • 物质含量:99(%)
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  • 重金属:0(%)
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  • 产品规格:1kg/袋
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  • CAS:9012-54-8
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    纤维素酶

     

    本品系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂,它能水解天然纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。

     

    酶活

     

    1g酶粉(或1ml酶液)于50pH4.8条件下,1min水解底物(滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素)产生1µg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位

     

    纤维素酶(精制)酶活CMC15u/g

     

    纤维素酶(精制)酶活CMC10u/g

     

    纤维素酶(普通)酶活CMC5u/g

     

     

     

    使用

     

    反应物中,二糖的累积会抑制酶解过程,本品使用温度为30~6050°C, pH4.0~5.54.8。一般情况下,加量为底物重量的万分之点五即可,请用户根据试验确定用量。
      
    本品对人无伤害,如不慎沾染皮肤,净水冲洗即可。

     

    贮存包装

     

    一、本制剂固体采用环保纸桶,内用食用聚乙烯袋分装,净重20Kg/桶;液体采用食品级聚乙烯桶包装,净重30Kg/桶(可按顾客要求实行特殊包装)。

     

    二、本制剂属于生物活性物质,应置于温、干燥处保存,避免阳光直射和与外界空气接触。

     

    产品保质期

     

    本产品在密封、阴凉、干燥环境下保质期12个月、5-10℃温干燥环境中下,保质期18个月。

     

    本产品因发酵原料、周期等因素,产品颜色稍有差异,不会影响使用效果。

     

    质量标准

     

      符合行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。

     

    检测方法标准

     

    重金属标准《食品添加剂中重金属限量试验法GB8451-87》。

     

    酶活检验行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。

     

    包装行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。

     

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