品牌:南箭,
产品名称:六偏磷酸钠,
型号:六偏磷酸钠..,
产地:湖北武汉,
分子式:0.01,
相对分子质量:0.01,
物质含量:99%,
等级:优等,
生产执行标准:企业标准,
使用量:六偏磷酸钠g/kg,
用途:营养强化剂,
性状:白色针状结晶粉末,有微弱的类似米糠的气味,味苦,无水干燥品在空气中迅速吸收水分(4%)。,
水分含量:0.01%,
溶解性:六偏磷酸钠,
灼烧残渣含量:六偏磷酸钠....%,
水不溶物含量:六偏磷酸钠%,
砷(以As计):六偏磷酸钠.%,
重金属含量(以Pb计):六偏磷酸钠...%,
毒性:无,
储存方法:密封保存,
保存期限:2年,
包装规格:10/20KG牛皮纸袋g,
产品名称:六偏磷酸钠,
六偏磷酸钠
一、介绍
CAS号:
10124-56-8
英文名称: Sodium metaphosphate
英文同义词:
SHMP;CALGON;calgons;CALGON3;fema3027;polyphos;SHMP(food);SHMP(tech);chemi-charl;calgon(old)
中文名称:
六偏磷酸钠
中文同义词:
六偏;卡甘;六磷酸钠;格腊哈姆盐;偏磷酸六钠;磷酸钠玻璃;格来汉氏盐;六偏磷酸鈉;六偏磷酸钠;格兰汉姆盐
CBNumber:
CB3278208
分子式: 6Na.O18P6
分子量: 611.77
二、物理性质
熔点 : 616℃
密度 :
2.181
FEMA : 3027
折射率 : 1.482
储存条件 : 2-8°C
稳定性: Stable. Keep
dry.
化学性质 无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。 易溶于水,不溶于有机溶剂。
三、用途
1、在食品工业中用作食品品质改良剂、pH值调节剂、金属离子螯合剂、分散剂、膨胀剂等
2、用作普通分析试剂、软水剂,还用于照相洗印和印染
3、用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂,也用于医药、食品、印染、鞣革、造纸等
4、组织改进剂;乳化剂;稳定剂;螯合剂。单独使用的情况较少,一般与焦磷酸盐和偏磷酸盐混合使用。混合剂主要用于火腿、香肠、鱼糜之类作为保水、嫩化和老残畜肉的软化的组织改进剂等。防止蟹类罐头产生结晶,果胶溶化剂等。
5、用作锅炉用水和工业用水的软水剂,工业循环冷却水的水处理剂;还用作缓蚀剂,浮选剂,分散剂,高温结合剂,染色助剂,金属表面处理、防锈剂,洗涤剂助剂,水泥硬化促进剂。石油工业中用于钻探管的防锈和控制石油钻井时调节泥浆的黏度。
6、在食品工业中用作食品品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。于豆类、果蔬罐头,可以稳定天然色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。
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